刹车方向盘抖动的原因有以下几种可能：
1. 刹车盘磨损不均匀：如果刹车盘的磨损不均匀，会导致刹车时产生抖动感觉。
2. 刹车盘偏斜或有凹陷：如果刹车盘偏斜或有凹陷，会引起刹车盘与刹车片之间的不平衡，导致方向盘抖动。
3. 刹车片磨损严重：如果刹车片磨损严重，会导致刹车力不均匀，进而引起方向盘抖动。
4. 刹车系统故障：刹车系统的其他部件出现故障，如刹车器材松动、刹车卡钳卡滞等，可能会导致刹车方向盘抖动。
5. 轮胎不平衡或转向系统故障：如果车辆的轮胎不平衡或者转向系统出现故障，也可能会引起方向盘抖动。
如果出现刹车方向盘抖动的情况，建议尽快检查并修复，以确保行驶安全。最好到专业的汽车维修店进行检查和维修。